高二寒假日记
一天又结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编收集整理的高二寒假日记，欢迎阅读与收藏。
高二寒假日记1寒假时母亲和我一起去北京旅游，我们从家乡东莞市去广州白云机场坐飞机，经过3个多小时，在晚上11点多终于到达了盼望已久的北京。
第二天早晨，我们吃过早餐随着导游来到了故宫，这天的气温是零下4—7摄氏度，刚下过雪，但我一点也不觉得冷，心情很兴奋。故宫是北京乃至全中国的象征。有500多年的历史，红色的墙壁，黄色的琉璃瓦，总高33。7米，分上下两层，上层是重檐歇山式，下层设有5门。鲜艳的五星红旗在故宫前迎风招展，看起来庄严宏伟。随后导游带着我们去参观故宫，导游说：旧时这里原名为紫禁城，是明清两代的皇宫，占地面积72万平方米，建筑面积为15万平方米，是世界上最大，保存最完整的木质结构的宫殿型建筑。整座故宫都是红墙黄瓦，青白石底座，饰以金碧辉煌的彩画。还用土、石筑成了景山，山上种满了松树，整座建筑造型宏伟壮丽，庭院明朗开阔，母亲说：“里面所有的文物都是非常珍贵，我们只能看，不能用手去摸。”于是我一件件的去欣赏，实在是大开眼界，然后我们还去参观了颐和园、天坛公园等。
第三天我们去了八达岭长城，它是中国古代的军事防御工程，都是用巨大的条石和城砖筑成的，是世界八大奇迹之一，象征着中国古代劳动人民智慧的结晶。
第四天去滑雪场 ……此处隐藏2280个字……步，胜不骄，败不馁。
高二寒假日记6今天是寒假的第一天，父亲母亲为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上母亲买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，母亲已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看母亲包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，母亲说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。母亲又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候母亲说：“你照我的样子来就能包好啦！”
母亲把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着母亲教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。母亲先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，母亲又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问母亲为什么要添水呢？母亲说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，母亲又往锅里添了半碗水，然后和过去一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见母亲用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
